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Saisonkarte

Apéro-Hit Grapefruit-Spritz
CHF 10,00
Aperol, Prosecco, Grapefruitsaft
Riesling Suppe
CHF 8,50
mit Rohschinken und Croutons
Nüssli-Salat
CHF 14,50
mit Granatapfel, Wallnüssen und Italien-Sauce
Reh-Rücken
CHF 42,90
mit hausgemachten Spätzli und Maroni-Crumble an einer Wirz-Lauch-Sauce dazu karamellisierten Maroni und Johannisbeeren
Wild-Burger
CHF 32,90
aus Hirsch-, Rind-, und Schweinefleisch zwischen hausgemachten Buns, belegt mit Gruyere, Salat und Tomaten an einer Preiselbeer-Honig-Senfsauce, dazu Pommes
Weissweinrisotto m/o Zander
CHF 29,50 / 24,50
mit feinem Orangen-Fenchel-Salat

Vorspeisen und Zwischendurch

Grüner Salat
CHF 7,00
fein abgeschmeckt mit hausgemachter Sauce
Gemischter Salat
CHF 8,50
fein abgeschmeckt mit hausgemachter Sauce
Nüsslisalat
CHF 14,50
mit knusprig geratenem Speck und einem blangiertem Ei
Grosses Sandwich
CHF 7,70
mit Schinken, Rohschinken, Käse oder Salami verfeinert mit Salatblatt, Tomate und unserer beliebten Haus-Sauce
Häppliplatte
CHF 16,00
3 Häppli nach Wahl oder lassen sie sich überraschen

HAUSSPEZIALITÄT SPÄTZLIPFANNE

Klassisch
CHF 21,50
hausgemacht mit Rahmsauce und Käse überbacken,
verfeinert mit Röstzwiebeln und Schnittlauch
klassisch mit Kalbsschnitzel
CHF 32,00
klassiche Spätzli, dazu ein feines Kalbsschnitzel
Kürbis-Maroni-Lauch
CHF 23,50
der Gaumenschmaus mit herbstlicher Durchmischung
Sennen
CHF 24,00
die altbekannte mit Speck, Röstzwiebeln und Rosmarin
Schwarzwurzel-Brie-Birne
CHF 24,00
das meist unbekannte Trio in einer harmonischen Kombination

Hauptspeisen

Lasagne
CHF 24,50
mit viel Liebe hausgemacht
Spatzennest
CHF 27,50
Fleischvogel in einem Nest aus Kartoffelstock,
garniert mit Gemüse und Kartoffelstock
Cordon Bleu
CHF 29,50
hausgemacht aus Schweinefleisch mit unserer Haus-Käsemischung
wahlweise mit Pommes, Country Fries oder Salat
Gemüse Tortellini
CHF 24,50
hausgemacht mit frischen Gemüse, an einer Tomaten-Sauce
Gemischter Salat mit Pouletbrust
CHF 19,50
mit hausgemachter französischer oder italienischer Sauce
Gemischter Salat mit Schweinesteak
CHF 21,50
an hausgemachter französischer oder italienischer Sauce, dazu Kräuter-Butter
Kindermenu
CHF 14,50 / 9,50
Chickennuggets mit Pommes Frittes / gebratene Spätzli mit Gemüse

Desserts

Schokoküchlein mit Glace
CHF 8,50
Küchlein mit flüssigem Schokoladenkern,
zusammen mit einem Kugel hausgemachtem Vanille-Eis
Spekulatius-Parfait
CHF 8,50
serviert mit Vanille-Mandarinen
Merengues
CHF 8,50
knackige Schalen, verziert mit Schlagrahm
Vermicelle
CHF 9,50
Maroni in der wohl beliebtesten Variante, verziert mit Schlagrahm
Coupe Nesselrode
CHF 12,50
feines Vermicelle auf Vanille-Eis, verziert mit Schlagrahm
Winter-Coupe
CHF 12,50
je 1 Kugel Zimt- und Schoko-Eis mit Baileys, verziert mit Schlagrahm
Coupe Daniela
CHF 12,50
je 1 Kugel Sauerrahm- und Vanille-Eis,
dekoriert mit Mandarinen und Amarenkirschen, dazu Schlagrahm
Coupe Dänemark
CHF 11,50
der Klassiker mit Vanille-Eis übergossen mit flüssiger Schokolade, dazu Schlagrahm
Eiskaffee Spatz
CHF 8,50
Espresso verrührt mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Kirsch,
verziert mit einer Rahmhaube
hausgemachte Glacé (1 Kugel)
CHF 4,50
in den Sorten VanilVanille, Sauerrahm, Schokolade, Zimt
(zusätzliche Kugel 3,50; Rahm 1,50; Schokosaucé 1,50)
Frappe
CHF 8,50
Frisch zubereitet, serviert mit einem Strohhalm, verfeinert mit einer Rahmhaube,
wählen sie aus unseren Glace-Sorten
Tageskuchen
CHF 6,50
Lassen Sie sich von uns tagesfrisch beraten
Tageskuchen mit einer Kugel Glace
CHF 8,50
Lassen Sie sich von uns tagesfrisch beraten

Frühstück

Gipfeli
CHF 2,10
frisch zubereitet
Birchermüesli
CHF 8,50
verfeinert mit Früchten, Beeren und Rahm
Kleines Frühstück
CHF 13,50
Brotkörbchen mit Butter und hausgemachter Konfitüre serviert mit einem Getränk nach Wahl
Grosses Frühstück
CHF 17,50
Brotkörbchen mit Butter und hausgemachter Konfitüre, zusätzlich Fleisch- oder Käseauswahl mit einem Getränk nach Wahl
Spatzen Frühstück
CHF 22,50
grosses Brotkörbchen mit Butter, hausgemachter Konfitüre und einem Birchermüesli, zusätzlich eine Käse- und Fleischauswahl (CH) mit einem Sekt oder Getränk nach Wahl
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