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Frühstück

Gipfeli
CHF 2,10
Brotkörbchen mit Butter und Hausgemachter Confiture. Serviert mit einem Getränk nach Wahl.
Grosses Brotkörbchen mit Butter und Hausgemachter Confiture. Zusätzlich eine Käseauswahl mit einem Getränk nach Wahl.
Grosses Brotkörbchen mit Butter, hausgemachter Confiture und einem Birchermüsli. Zusätzlich eine Käse und Fleischauswahl mit einem Sekt oder Getränk nach Wahl.

Vorspeisen und zwischendurch

Nüsslisalat
CHF 11,50
Pochiertes Ei, Speckchips und Frenchdressing
Frisch zubereitetes Sandwich mit Schinken, Käse oder Salami.
Frisch zubereitetes Sandwich mit Schinken, Käse oder Salami.
Hausgemachtes Birchermüsli.
Häppliplatte
CHF 14,90
Ein Überraschungshäppchen und 2 nach Wahl.

Hauptspeisen

Hausgemachte Spätzlipfanne mit Rahmsauce und Käse überbacken. Angerichtet im Gusseisentopf.
Spätzlipfanne serviert mit hausgemachter Schweine und Rinder Bratwurst.
Lasagne
CHF 24,50
Hausgemachter, serviert im Gusseisentopf.
Folgt
CHF 25,50
...
Hausgemachte Tortelini Serviert an cafe de Paris Butter.
serviert mit Bratwurst Rädli an Tomaten-Knoblauch Sauce
...
Wildgerichte
CHF 39,50
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Cordon Bleu
CHF 29,00
Hausgemachtes Cordon Bleu. Wahlweise mit Country Fries oder Pommes.
Spatzennest
CHF 29,50
Fleischvogel in einem Nest aus Kartoffelstock, garniert mit Gemüse und Kartoffelstroh
Country fries oder Pommes mit Ketchup oder Mayo

Desserts

Mit Knusperboden und Mangokompott
Kokosnuss-Mousse mit einem Kern aus „Baba au Ruhm“, Ananaskompott und umhüllt mit Schokolade angerichtet mit Schockoladenglacé
Bedeckt mit Erdnussstreusel und Sauerrahmglacé.
Glacé
CHF 4,90
Hausgemachtes Speise Eis in den Sorten Vanille Erdbeere oder Schokolade.
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