Menü

Saisonkarte

veredelt mit Rohschinken und Knoblibrot-Croutons
Nüsslisalat
CHF 12,00
verfeinert mit Eierschwämmli, Trauben, karamellisierten Baumnüssen, Haussauce
an Wirz-Lauch-Sauce mit Maronicrumble, Eierschwämmli und Preiselbeer-Apfel
an feiner Wild-Beize mit Spätzli und Rotkraut
Vegi-Teller
CHF 23,50
Spätzli, Rotkraut, Maroni, Preiselbeer-Apfel, Rotwein-Birne und Wirz-Lauchsauce
Herbstgruess
CHF 23,50
Spätzli, Kürbis, Maroni, Lauch-Rahmsauce

Vorspeisen und zwischendurch

fein abgeschmeckt mit hausgemachter Sauce
fein abgeschmeckt mit hausgemachter Sauce
Nüsslisalat
CHF 11,50
mit pochiertem Ei, Knusper-Speck, an feiner Haus-Sauce
mit Schinken, Rohschinken, Käse oder Salami verfeinert mit Salatblatt, Tomate und unserer beliebten Haus-Sauce
Häppliplatte
CHF 15,00
3 Häppli nach Wahl oder lassen sie sich überraschen

Hauptspeisen

hausgemacht mit Rahmsauce und Käse überbacken, verfeinert mit Röstzwiebeln und Schnittlauch
serviert mit hausgemachter Wurst aus Schweine-und Rindsfleisch
Lasagne
CHF 24,50
hausgemacht, serviert in einer Gusseisenpfanne
hausgemacht mit frischen Gemüse, geschwenkt in Kräuter-Butter à la Chefkoch Stefan
serviert mit geschnittener Hauswurst und Tomaten-Knoblauchsauce
mit Reis serviert (vegan, glutenfrei)
Cordon Bleu
CHF 29,00
hausgemacht aus Schweinefleisch mit Raclettekäse, wahlweise mit Pommes oder Country Fries
Spatzennest
CHF 29,50
Fleischvogel in einem Nest aus Kartoffelstock, garniert mit Gemüse und Kartoffelstroh
mit hausgemachter französischer oder italienischer Sauce
Kindermenu
CHF 14,50 / 9,50
Chickennuggets mit Pommes Frittes / gebratene Spätzli mit Gemüse

Desserts

Küchlein mit flüssigem Schokoladenkern, zusammen mit einem Kugel hausgemachtem After-8-Eis
zartes Parfait mit eingekochten Zwetschgen und deren Saft
beeindruckendes Apfel-Tartlette auf einem Spiegel Vanillesauce
in den Sorten Vanille, Sauerrahm, Schokolade, After8 (zusätzliche Kugel 3,50 Rahm 1,50 Schokosaucé 1,50)
Espresso verrührt mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Kirsch, verziert mit einer Rahmhaube
Frappe
CHF 7,50
Frisch zubereitet, serviert mit einem Strohhalm, verfeinert mit einer Rahmhaube wählen sie aus unseren Glace-Sorten
Tageskuchen
CHF 6,50
Lassen Sie sich von uns tagesfrisch beraten
Lassen Sie sich von uns tagesfrisch beraten

Frühstück

Gipfeli
CHF 2,10
frisch zubereitet
verfeinert mit Früchten, Beeren und Rahm
Brotkörbchen mit Butter und hausgemachter Konfitüre serviert mit einem Getränk nach Wahl
Brotkörbchen mit Butter und hausgemachter Konfitüre,zusätzlich Fleisch- oder Käseauswahl mit einem Getränk nach Wahl
grosses Brotkörbchen mit Butter, hausgemachter Konfitüre und einem Birchermüesli, zusätzlich eine Käse- und Fleischauswahl (CH) mit einem Sekt oder Getränk nach Wahl
Für den Newsletter einschreiben